iPhone 5

1、备份数据：在越狱前，请确保备份你的iPhone 5，您可以使用iTunes或iCloud完成备份，这是你可以在越狱出问题时恢复设备的唯一方法。

2、下载越狱工具：目前有多种越狱工具可供选择，如Phoenix、Pangu和Electra等，以Phoenix为例，可以在电脑上下载该工具。

3、连接设备与导入工具：将iPhone 5连接到电脑上并打开已下载的Phoenix工具。

4、开始越狱：点击“Jailbreak”按钮即可开始越狱过程，设备在此期间会自动重启几次，需要耐心等待。

5、完成越狱：越狱完成后，你将看到名为Cydia的应用程序，你就可以通过Cydia下载和安装各种第三方应用程序了。

苹果5s

1、准备工作

备份数据：使用iTunes或iCloud备份你的iPhone 5s数据，以防越狱过程中出现意外情况导致数据丢失。

确认系统版本：苹果5s支持多个iOS版本的越狱，不同版本对应的越狱工具不同，常见的有iOS 7.x - 9.x的Checkra1n越狱，以及iOS 12.2 - 14.8.1的Checkra1n越狱等。

关闭查找我的iPhone：在越狱前，请关闭“查找我的iPhone”功能，进入手机“设置”-“iCloud”，将“查找我的iPhone”关闭。

取消锁屏密码：如果设置了锁屏密码，建议暂时取消，因为锁屏密码可能会导致越狱失败或意外中断。

2、下载越狱工具

选择合适的越狱工具：根据苹果5s的iOS系统版本，前往可信赖的越狱工具官网或其他正规渠道下载相应的越狱工具，对于iOS 7.x - 9.x可以使用Checkra1n越狱工具；如果是iOS 12.0 - 12.1.2可以使用Chimera或Unc0ver越狱工具。

3、连接设备并运行越狱工具

- 将iPhone 5s通过数据线连接到电脑，并确保iTunes等苹果设备管理程序已关闭。

- 打开下载好的越狱工具，按照工具界面上的提示进行操作，点击“Jailbreak”或类似的按钮即可开始越狱。

4、等待越狱过程完成

- 越狱过程可能需要一些时间，期间设备会自动重启多次，请保持设备与电脑的连接稳定，不要进行其他操作。

- 如果越狱工具提示越狱成功，即可断开设备与电脑的连接。

5、安装 Cydia：越狱成功后，iPhone 5s上会出现Cydia应用，打开Cydia，它会自动更新部分数据，之后就可以在其中下载安装各种插件和应用程序来扩展手机功能了。

无论是iPhone 5还是苹果5s，越狱都需谨慎操作，务必提前备份重要数据，选择适合自己设备的越狱工具，并在越狱过程中保持设备稳定连接，避免执行其他操作，越狱后虽能享受更多个性化功能，但也可能带来安全风险和稳定性问题，因此需权衡利弊后再做决定。