用空气炸锅烤红薯时，温度和时间是关键因素，它们直接影响到红薯的烤制效果。

一、温度

空气炸锅烤红薯的理想温度范围是180℃至200℃之间，这个温度区间能够保证红薯内部的淀粉充分糊化，使红薯口感软糯，同时不会因温度过高而烧焦外皮或导致内部未熟。

二、时间

烤制红薯的时间取决于红薯的大小和空气炸锅的具体功率，中等大小的红薯在200℃下需要烤制约30分钟，建议烤制过程中每隔几分钟翻动一次红薯，以保证其受热均匀，如果红薯较大或较小，或者空气炸锅功率不同，可以适当调整时间。

三、正确方法

1、选择红薯：优先选择红心红薯，其烤出来的味道更加香甜软糯，红薯大小应适中，过大或过小都可能影响烤制时间和效果。

2、清洗晾干：将红薯彻底清洗干净后晾干水分，避免烤制时产生过多水汽影响口感，也可以使用厨房纸巾擦干红薯表面的水分。

3、预热空气炸锅：将空气炸锅预热至设定的温度（如200℃），这有助于缩短烤制时间并提升烤制效果。

空气炸锅烤红薯的推荐温度是180℃至200℃，时间根据红薯大小和空气炸锅功率而定，一般中等大小的红薯在200℃下需烤约30分钟，通过掌握这些技巧和方法，可以制作出美味的烤红薯。